北海道ホタテ貝殻剥き作業風景

北海道茅部郡の有限会社ヤマゲンフーズ様、食品加工業の帆立貝殻剥き作業風景写真と

以下は動画です。

毎日15トンから20トンもの帆立貝を殻剥、洗浄等処理して冷凍にする作業です。

会社の方々及び作業中の方々の撮影の御協力、誠に感謝申し上げます。